第15章 過年了

　　鞭炮聲中，迎來了蔡曉兒在婆家過的第一個新年。娘家離此雖不過百裏，風俗卻大有不同。

　　這一年臘月是小盡：二十九過年。

　　一大早，於傅氏就帶着蔡曉兒撈「隔年飯」①，做供品。供奉食物以表心意，是人們普遍採用的祭祖儀式。

　　供品有五個碗兒、五個碟兒、五個大餑餑、一大方年糕。小餑餑兒、小面元寶兒、小面魚兒若幹，大蔥三棵。供奉祭品的碗、碟都要花色統一的。

　　五個碗裏的祭品分別是：「隔年飯」、豬肝、煎豆腐、攤蛋餅、燒豬肉。

　　「隔年飯」就是撈的半生的小黃米幹飯，培得滿滿一小碗兒，等它似幹非幹時，扣到做供品的碗裏，鑲上一圈大紅棗，頂兒上再插一棵飽吸水分的枝盛兒的綠菠菜，就成了。

　　其他幾個碗都盛滿白菜絲，把豬