第43章 別那麼暴力

「我知道你心裏有氣，覺得自己受了委屈，但是你要弄清楚你現在的崗位職責！

在服務行業，特別是餐飲類，我們做服務員首先要做的，就是不要有‘贏’的心理！

不管顧客提出的要求是有理還是無理，我們都只需要做到盡量滿足他這一條就夠了。

餐飲業，它本身就不是一個給你講道理的地方，它只有服從。

你贏了，那麼你就輸掉了這個顧客。這個顧客以後不可能再到你這裏來消費！

而且他還會把對你的不滿告訴身邊多個朋友，讓他們也不要來這裏消費！

你雖然贏了一次，但是你卻輸掉了無數根營業鏈。

所以解決顧客抱怨最好的方法，就是道歉！沒有其他捷徑和道理可講！明白了嗎？」

夏甜甜心有不甘的耷拉着腦袋，弱弱的回道，「我知道了。」

「下次再碰到這樣的客人，你知道該怎麼做了吧？」

「知道了，服從！」

李安又問，「那如果再出現了差錯呢？」