正文 第八章 東安子雞

「怎麼可能，我又不信他能做出一道像樣的菜。」

二大爺冷笑一聲，他覺得周易可能也就到這一步了，頂多刀功練得不錯。

但是在做菜這個藝術裡面，你會一手好的刀功，只是最基礎的，就像你當數學老師，你只會做計算題，這算什麼本事，起碼還得會方程式吧！

三大爺也是搖了搖頭，他覺得周易後面就是會出醜。

其他人稍微謹慎一些，他們沒有說話，不過這些人的態度，周易完全看在眼裡。

「果然是禽獸滿四合院！」

周易心裡一笑，

他兩世為人，何嘗看不清這些人的心思！？

等著自己出醜呢！

可惜了，

他來到這個世界，就沒想著被四合院的人看不起！

但他話都懶得說一句，和這種人說太多，那是自己跌自己的身價！

他雙手出手極快，各種各樣的材料，他用盤子裝好，然後迅速的倒到鍋裡面！

他這一手眼花繚亂，又是亂中有序，哪怕是旁邊的何雨柱，他都瞪大了眼睛。

「周易他想做什麼菜呀，紅燒雞塊，這個也不像吧，辣子雞丁，也不對勁。」

何雨柱皺起了眉頭，周易心裡到底是怎麼想的。

他跟其他人不一樣，畢竟也是一個經驗豐富廚子嗎，他看得出來，周易這一手沒有十幾年的功力，那是不可能的！

但周易他怎麼可能會學到這個本事！？

難道他跟自己一樣也是從小學廚藝！？

那怎麼之前都是不顯山不露水！？

一大爺看著何雨柱，他低聲說道。

「傻柱，你知不知道，周易現在要做什麼。」

「嘿，一大爺，您問我，可是問錯了，就連我都看不出來這是什麼菜！看樣子好像是燉公雞，但是也不太像。」

何雨柱搖了搖頭，他還真的看不出來！

一大爺一驚！

何雨柱，都看不出來！？

周易笑而不語，他繼續操作。

被剁成一塊一塊的雞肉，還有那些輔助的各種材料全部被周易倒進了鍋裡！

先是把它在湯鍋裡面煮了五分鐘，又浸了五分鐘，然後再撈出來，把它給晾乾。

他這一手做的行雲流水，旁邊其他人都是睜大了眼睛，沒有一個人說話。

何雨柱則是想到了什麼，

「難道——

周易是想做那個菜！？」

這個時候周易又把姜切成絲，把小米椒切成細末，再加上一點野花椒，還有蔥花以及湘菜。

這些佐料加上七塊，全部被周易放到了鍋裡面，他再把鍋給蓋上，緊接著就是加了幾把柴火，讓火焰燃燒到他最大的威力。

「我明白了！

我明白他想做什麼了。」

何雨柱突然喊了起來！

現在發生的一切簡直是突破了他的想像，周易居然會做這道菜！

旁邊其他人看著何雨柱，一大爺皺起眉頭問道。

「傻柱，他做的是什麼菜，你跟我們說道說道？這裡邊還有門道？」

一大爺雖然沒有做過菜，但是經驗還算豐富，他看得出來這個有功力。

「老爺子啊，這個就是東安子雞。」

何雨柱歎了一口氣，緩緩的說出這道菜的名字！

他的眼裡，是濃重的震驚！

他絕對想不到，周易，竟然能做出這道菜！

三位大爺你看著我我看著你，他們也不太瞭解東安子雞到底是什麼東西。

「你跟我們講講唄，到底什麼是東安子雞。」

一大爺對何雨柱說道，他其實故意這麼問的，也是問給周易聽的。

他和另外兩位大爺不一樣，一大爺可以算急公近義，一個難得的老好人。

他一直看不太慣其他兩個人對周易的打壓，不過自己畢竟要照顧到大多數的利益，所以很多時候不能果斷出手來幫助周易。

這個時候他故意問何雨柱，這道菜怎麼回事，讓何雨柱好好地吹捧一下周易，這樣無形就提高了周易的身價。

這一切都被周易看來眼裡，他微微一笑！

「一大爺和另外兩個人不一樣，他倒是一個難得的好人。」

「不過，就是太聖母了！」

................

「這東安子雞呀，他可以算是國宴，我就這麼跟你說吧，我們招待外賓才用這道菜。」

何雨柱吹起了牛逼，他這句話一說出來，把這三個人都震到了。

「乖乖！這居然是可以上國宴的一道菜？」

「它特別的難做嗎。」

一大爺就像相聲裡面的捧哏！

何雨柱點了點頭，他倒沒有那麼多想法，就是有什麼說什麼，但畢竟是個行家，也是識貨的，他充滿感慨的說道。

「我就這麼跟你們說吧，在我們廚師界，有一個傳說，這個東安子雞，他是特別考驗技術，只有工齡在二十五年以上的大廚，他才能操刀。」

「在歷史傳說裡面，這道菜是集聚了十幾位大廚五六十年的心血，才研製出來的，他可以說是八大湘菜之首。」

何雨柱越說越激動，然後有一些悲涼的說道。

「不過，我可是不會做這道菜，別說我了，我就是一個小角色，放在廚師界裡面什麼都不是，我的師傅，您幾位都知道吧？那可是一個人物啊，他也不會這道菜啊！」

何雨柱越說越激動！

這三個人全部懵逼，一大爺心裡有一些感慨，二大爺和三大爺都很吃驚，還有一點說不出的震撼。

「怎麼回事！？難道真是真人不露相嗎，周易居然這麼厲害！？」

那個時代，

有一技之長，尤其是廚子這種技能，可以說是一輩子的鐵飯碗！

那個時候，食材匱乏，好菜匱乏，一個好廚子，街坊鄰居，誰不巴結著？

幾位大爺面面相覷！

就在此時！

傳來了腳步的聲音！

秦淮茹過來收被子了，她無意間就看到，周易居然在這裡炒菜！

「這是怎麼回事？周易他也會炒菜嗎。」

秦淮茹皺起眉頭！

她沒有說什麼，首先目光就被周易給吸引了。

因為此時此刻，周易已經開始把鍋打開，進行最後的爆炒！

他揮舞著大勺，在這個大鍋面前，雙手不停的運轉，居然有一種說不出的帥氣，

說不出的飄逸！

「周易他還有這麼一面！？「

周易這邊，

很快，經過幾分鐘的爆炒，再放一點醬油，這道東安子雞，他就算做好了！

周易瀟灑的把菜澆到碗上面，等他一出來，這香味把這幾個人通通迷倒！

現在還沒有到飯點，

但他們幾個人就像餓了四五天一樣，

那種饞蟲被勾起的味道，真是難以言喻。

香味且不說，哪怕是這菜的菜色，也是上上品，雞塊通體金黃，又輔著幾塊辣椒，讓人看上去就想大快朵頤。