在M城城中心有一座芙蓉酒吧,陽光普照下的金碧輝煌,月光下的璀璨旖旎,誰都知道這是富人的天堂,是浪蕩子與多情女的天堂。有人說她是這南方都市最污穢髒髒的地方,但是從眼神中流露出的羡慕與妒忌早已在心中埋藏許多年。若論人性與價值觀,在現代的社會,誰又能將臉皮當回事,所以進進出出的人多了,嬉皮笑臉的人多了,扯破嗓子耍厚臉皮的人多了,調情逐臭的人也多了。但是黑夜過後,一切都是安安靜靜,似乎污穢與髒髒,卑鄙與邪惡總是伴隨著黑夜似的。天空的月亮很是不高興,也很羞赧著遮去一大半偷窺著大街與芙蓉酒吧。
月香兒經常光顧這裡,因為她是這酒吧的簽約歌手。她已經很熟悉這裡的一切,對這一切習以為常,什麼溫文爾雅背後卻是奸詐淫亂,什麼高高在上私下卻是卑劣惡濁,什麼美麗端莊實者風騷浪蕩。她對這些已經木然,與其說對這些木然,還不如說已經厭倦,已經對之熟視無睹。
老闆並沒有安排月香兒彈琴,讓她坐在一旁休息。月香兒躲到角落裡,似乎生怕別人看見。角落的一盆吊蘭鬱鬱蔥蔥,垂下的葉片擋住她的臉龐,隱隱約約,她就是要的這種感覺。但是她可以對酒吧一覽無餘。
月香兒的前方是一個環形吧台,裝飾美觀、典雅、別致,具有濃厚的歐美風格。吧台「中島」供陳列各色酒類和各類精美飾物。吧台外放置著四五個轉椅,幾個時裝風潮的新新人類頭抵著頭,肩摟著肩,喝著迷人的罌粟酒,說著昏沉的話語。吧台上層的櫥櫃上擺設各色酒,烈酒有Cognac幹邑白蘭地酒、Whiskies威士卡,.Gin金酒,.Rum老姆酒等,利口酒有.Kahlua咖啡利口酒、Bailey's百利甜酒、紐約白馬酒吧等,開胃酒和葡萄酒有Vermouth味美思或稱苦艾酒、.Bitter苦味酒、WhiteWine幹白葡萄酒、RedWine幹紅葡萄酒。還有果汁,1.Orange橙汁、Pineapple鳳梨汁等,琳琅滿目。調酒師海子看見了角落的月香兒,他與另兩個調酒師耳語片刻,他們點頭示意。海子簡單調製了一杯果汁放在盆裡端來。月香兒看到海子走過來,她依然如當進入酒吧一樣的拘謹,海子很文雅地做了一個「請」式,月香兒難為情地站起來,連連推辭。海子說,這是我的傑作,自己人不收錢的!猶豫不可,一直不曾拒絕別人的月香兒還是接過了酒杯。海子微微一笑走了。臨走的時候,他說請月香兒小姐指點他的技藝。
遠處海子向角落處的月香兒相視一笑,月香兒也是一笑。海子要調製雞尾酒,身旁頓時聚集了一人,其他兩個調酒師不苟言笑,很是認真聆聽著他的講解。海子說,調製色、香、味俱全的雞尾酒必須下到一定的功夫,他先講述了調製雞尾酒的基本工具,然後在吧臺上放一塊抹布和一些常用的器具。他接著建議了一個酒精飲料,利口酒和開胃酒儲備清單,這三類酒已經可以調出相當多品種的雞尾酒了。酒精飲料包括波旁、白蘭地、混合威士卡、杜松子酒、淡甜酒、蘇格蘭威士忌酒、龍舌蘭酒和伏特加。利口酒包括義大利苦杏酒、馬天尼酒、triplesec、CrèmedeCocoa,Kahlua咖啡酒。開胃酒包括分堪培利開胃酒、甜苦艾酒和黑醋栗酒。他提示假設每份混合飲料需要兩盎司的酒精飲料,一夸脫可以調16至21份,一公升調17至22份。他強調一杯雞尾酒獨特與否在於混合原料。他反對使用包裝果汁調製雞尾酒,雖然這可節省時間,但是鮮榨果汁調出的飲料品質將更加可口,這種飲料才是第一流的。他又說:鑒於咖啡有助於消化的特質,它也是一種出色的餐後混合原料。聚會中可以提供用熱咖啡或冷咖啡配以一系列的利口酒混合而成的雞尾酒。
此時,吧臺上擺放著大大小小幾十個酒瓶,在鎂光燈的照射下呈現出五彩斑斕的顏色,令人眼花繚亂。調酒瓶在調酒師海子的手裡轉個不停,手腕轉動,瓶子仿佛在起舞。液體碰撞著瓶壁,沙沙的聲音吸引了周圍交談的人紛紛轉身觀賞,拍掌叫好,原本安靜的酒吧一下子「沸騰」起來。
搖酒、加酒、兌比……幾杯「月下彩虹」就調成了。「這種酒是由四種酒、可樂加一個蛋黃調出來的,口味清爽,很提神,最適合夜生活豐富的人們。」
很遠的距離月香兒依然能聽到調酒師不停地講解,栩栩如生,圍觀者也按照要求讓其調製,他身手敏捷,這小小的吧台簡直像極了吧台外的舞池,只不過吧台內的舞者是他,唯一的舞者。轉眼間,便為身邊每位元人士調製了一杯,眾人喜悅,道謝,奔向各自位置。海子累了,揉揉手腕,擦拭一下額頭上的汗水,又望瞭望角落的月香兒。儘管遙遠,但是海子還能感覺月香兒在向他微笑。
實際上,他卻錯了。月香兒看見一個瘦弱的男子進了芙蓉酒吧,他左顧右盼,他似乎第一次來到這裡。月香確定他是第一次來,最起碼自從月香兒來到這兒的半年裡,他從來沒有來過。他徑直走向吧台,海子與他交談幾句,海子便給他斟上一杯Whiskies威士卡,他端起走向附近的舞池。
舞池四周是張揚的色彩,是一種自由肆意的形式,足球大小的迪斯可旋轉球懸掛在天花板上,他自由地旋轉著,覆蓋著的無數小平面光反射產生了大量的移動光斑照射在天花板、地板、四周人們的身上。頓時,人們有了激情,婀娜多姿的舞姿立刻呈現在眼前,莊重典雅、舒展大方、又華麗多姿、飄逸欲仙的華爾滋再配以約翰.斯特勞斯的鋼琴曲,美輪美奐,遐思萬千。可是一旁的那個瘦弱的年輕人卻不停搖頭,一甩長衣,便進了舞池。很顯然,海子看到了這個輕狂的男子,他冷笑了一聲,徑直奔向角落的月香兒。月香兒輕輕地抿了一口果汁,海子坐了下來,他笑道,今天,你又不能唱歌了,這些人除了追逐激情,別的什麼都沒有。月香兒微微點頭,海子高興,自從月香兒來到芙蓉酒吧,她很少於別人說話,即便是唱歌,唱完歌之後就離開這裡,有時,海子感覺月香兒就是一個謎,就像那罌粟酒一樣令人沉醉的謎。夥伴們都想接觸這位月香兒姑娘,可是人們總是冷冰冰,不同其他女人,到處賣笑。也正因為如此,夥伴們都喜歡他,但是海子也喜歡,海子在這夥兄弟之中工資最高,威望也最高,他喜歡月香兒,別人也就不敢與他爭。別人打月香兒的注意,那就自找沒趣,有幾次,月香兒正唱歌,聽歌的幾個黑道潑皮想與月香兒親近親近,海子率領眾兄弟擋在了面前,潑皮急了,海子也不含糊,幸好老闆出來擋駕,老闆也不是好惹的,說了一周,原來都是自己人,潑皮也不敢得罪,悻悻地離開了酒吧。老闆也不敢得罪海子,他可是南方都市少有的調酒高手。自上次,月香兒便對海子有了好感,海子當然能看得出來,因為月香兒對著他的眼睛笑了。
月香兒將僅存的丁點果汁也喝盡,海子將杯子接過來,詢問還要嗎,月香兒連忙擺手,伴隨著微笑,兩排潔白如玉的牙齒帶著善意地望著海子。