正文卷 第5章 餡餅

等毛若蘭離開後，廚房門口也沒有人圍觀了。棠溪深吸了一口氣，看著眼前的大白菜和豬肉。

　　腦海裡一遍遍地重播著白菜豬肉餡餅的做法。

　　什麼都準備好了，可惜家裡沒有麵粉。

　　想了一下，棠溪擦了擦手出來，見棠為民在門口做著小板凳，勾起了唇角笑著問，「爸。」

　　「誒，怎麼了？」棠為民立刻放下了木料，轉身起來，擦著手問，「有什麼需要我幫忙的？」

　　「今晚我想吃餡餅，可以嗎？」棠溪覺得自己的要求有點過分了，畢竟南方人的正餐都是大米飯。

　　麵條、餡餅在他們看來都是輔餐。

　　「行啊，想吃什麼都可以。」棠為民沒有意見，也知道家裡沒有麵粉，「你等我一下，我去買麵粉。」

　　「好。」棠溪還想著要花一點時間來說服，沒有想到這麼簡單。不過她還是再問一下，「媽媽她會不會介意？」

　　棠為民擺手笑，「不會。」

　　「我們家都是有什麼吃什麼。」棠為民摘下了圍裙，「我先去買麵粉。」

　　「路上小心。」棠溪看著棠為民出發，轉身回來就瞧到小輝咬著手指眼巴巴地看著自己。

　　「怎麼了？」棠溪彎腰下來，也拉下了小輝的手，溫聲教導，「以後不要咬指甲蓋了，不衛生。」

　　「嗯嗯。」小輝點頭，雙眼水汪汪，如同滾圓的黑葡萄。看得棠溪禁不住戳了戳他的臉頰。

　　「姐姐，你真的不回去了？留在我們家裡嗎？」小輝趁著大人都不在，問出了心中的疑惑。

　　棠溪面露笑意，反問他，「這裡就是我的家，你讓姐姐去哪裡？」

　　「好了，別想太多了。」棠溪揉了揉小輝的發心，「今晚姐姐做白菜豬肉餡的餅子給你。」

　　「現在快去寫作業。」棠溪指了指門前的小板凳，上面還放著小輝的作業本。

　　小輝知道家裡買了什麼，也知道爸爸出去買麵粉了，咧開嘴笑，「好。」

　　哄好了小輝，棠溪也回廚房，剛把準備工作做好，毛若蘭就下來了。

　　看著食材都整整齊齊的擺放在料理臺上，毛若蘭再去看著棠溪，心想著等會兒不管親女兒做得有多難吃，也不能表露出來。想著，毛若蘭還想跟小輝說一聲，免得棠溪的面子上過不去。

　　然而，剛轉身，毛若蘭就聽到了切菜的聲音，整齊有力。心下一愣，轉身回來。毛若蘭震驚了，瞳孔猛地一縮。

　　茫然地看著棠溪迅速地將大白菜切成絲，一下一下快如閃電，沒有幾十年的功夫是沒有這刀工的。

　　毛若蘭張了張口，想問棠溪是怎麼一回事。下一秒，就看到棠溪遊刃有餘地切完菜絲，剁剁的聲音傳入耳邊。又是一陣驚訝。

　　剁肉並不是想像中的簡單，要控制力度，不然會沾上砧板木渣，煮出來的味道會令人反胃。

　　一不小心，毛若蘭就站在門口看呆了。再回神，棠溪差不多做好了餡餅。

　　鍋蓋一掀開，濃郁的香氣隨著視窗飄遠，緊接著整個巷子都是白菜豬肉餡的味道，直勾肚裡的饞蟲，讓人口水橫流。

　　左鄰右舍嗅到讓人心動的香氣後，紛紛跑過來，卻看到棠家一家三口都在，不由得傻眼了，可香氣只有這裡最為濃郁，「棠哥，嫂子，你們家在做飯？」

　　「是啊。」毛若蘭本來以為親女兒要做飯是當過家家，誰能想到廚藝了得，見鄰居都被香氣吸引過來了。

　　面上有光，沒忍住誇讚棠溪，「這孩子剛回來就做白菜豬肉餡餅子，可把我給饞壞了。」

　　棠家原本的女兒是抱錯的，整個十裡巷都知道了，也知道親閨女是唐家大小姐。

　　鄰居瞪大了雙眼，擺著手堅決不信，「嫂子，你就別唬我了。」

　　「大小姐會做飯啊？」

　　心裡暗戳戳地想著，不就是一個餅子，能有多好吃？現在聞著香，不就是肉的味道嗎？明天她也買肉做一個。

　　毛若蘭聽這話就不高興了，瞥了一眼鄰居，不冷不淡地接著說，「我家親閨女又不是那些嬌生慣養的千金大小姐，會做飯怎麼了？」

　　「呵，」鄰居見棠溪端著餡餅出來了，瞧著她細皮嫩rou的，不屑地笑著說，「會做飯不怎麼了。但大家都知道你家親女兒原本是唐家大小姐，那可是十指不沾陽春水的。你這麼一誇就過了。」

　　鄰居還想說些什麼，可餡餅的香氣充斥著鼻息，口水直流，用力地咽了咽唾液，還沒來得及說什麼。

　　小輝不顧燙，直接下手拿了一個，一口下去。

　　餡料的香氣爆發，滿滿地包裹著四周。

　　鄰居眼饞，也想拿一個。

　　但毛若蘭反應快，直接一巴掌拍掉了鄰居的手，「我家做的餡餅不好吃，你回家自己做去。」

　　棠溪不清楚屋外發生了什麼，只見小輝不顧燙，幾口就差不多吃完了餡餅，擔心他燙著，哄著他，「慢點，沒人跟你搶。」

　　「姐姐，太好吃了！」小輝不懂用詞形容，只知道好吃，等他吃完最後一口後，意猶未盡地shun吸著手指頭，「我還能再要一個嗎？」

　　「當然可以。」棠溪轉眼去看，見碟子內的餡餅一下子少了四個，茫然地眨眼，才發現爸媽兩人都吃的津津有味。

　　但還有一個呢？

　　棠溪迷惘地看著過來圍觀的鄰居們。

　　「諾，剛才王有財家的拿了一個就跑了。」有好心人指了指門口，「不過，你做的餡餅真的好吃。」雖然沒吃到，但聞著就很香。

　　王有財家的就是那個說餡餅不好吃的鄰居，這會兒，她不怕燙，趁著沒人追出來，趕緊咬一口。

　　白菜混著豬肉的汁在口腔裡散發開來，濃郁的香味久久不散。且豬肉不柴，鮮嫩可口，白菜也恰到好處。

　　面皮金黃酥脆，兩者相結合，簡直是就是達到了人生的巔峰。王有財家的從未吃過那麼好吃的餡餅，咬了一口就想著下一口。

　　然而，還沒吃下一口，手裡的餡餅就被突如其來的野貓搶走了。

　　「畜生！」王有財家的反應過來後直追野貓，好不容易打跑了野貓，餡餅也滾髒了。但她絲毫不在乎，拍掉了面皮上的灰塵和石子。

　　一口就吃完了。