中餐傳承人：開局拒絕米其林探店

　　「快餓死了，兄弟萌，你們說的小吃店到底在哪裡啊？」

　　盛夏六月的天氣，雖然已經是傍晚，但仍舊十分炎熱。

　　而呆小妹正舉著手機自拍杆，自言自語地說著。

　　她正在和螢幕另一頭的彈幕隔空對話。

　　手機裡刷屏的彈幕，也體現了水友們的想法。

　　【再往前走走，就在這附近了。】

　　【是最近很火的那家「有味小吃」麼？】

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　　呆小妹舉著手機，走了半天，終於看到了目的地。

　　這一片沒什麼人氣，唯有一家小店門口人聲鼎沸。

　　她想不注意到都不行。

　　今天她要去的飯店名為【有味小吃】。

　　位於一個二層的老式建築。

　　從外表看上去，真夠老舊的，門口的立柱早已掉漆。

　　只剩下招牌還是嶄新的，一看就是才掛上去。

　　呆小妹今天趁著天氣正好，來到老城區拍了組

　　聽到林羽這麼說，裡卡多頓時怒了。

　　「什麼找茬？我是裡卡多，是米其林的美食探員，請對我尊重一點！」

　　林羽不可置否的「哦」了一聲，然後繼續說道：「所以你要怎麼找茬呢？」

　　裡卡多憤憤道：「不是找茬！是你們的面太難吃！」

　　此時，飯店裡所有還在吃飯的人都放下筷子，看向二人。

　　裡卡多指著麵條，不屑一顧的說道：「你們的麵條，蝦仁炒的太油膩，而且不新鮮。而且做法也沒創新精神，我要給差評！」

　　店裡其他正在吃飯的食客，也有些動搖。

　　雖然他們剛才交口稱讚，但這個裡卡多可是米其林探員，是專業人士啊。

　　他說不好吃一定有道理，會不會是我們錯了？

　　林羽瞥了眼桌上的麵條，淡淡的說道：「你似乎還沒吃吧？」

　　裡卡多傲慢的說道：「就憑我的眼力，不吃也知道。我今天必須

　　看起來行雲流水的操作背後，是看不見的苦工。

　　想要做好一碗三蝦面，需要將端午前後的河蝦，挑出其中的雌蝦。

　　然後在其最新鮮的狀態，剝殼取肉。

　　因為選用的是太湖附近的小河蝦，還需要在鮮活狀態下完成剝殼。

　　因此十分費時費力。

　　而取蝦仁已經是這其中最簡單的步驟。

　　蝦腦需要將取下的蝦頭，焯水後單獨取出。

　　最為繁瑣的則是蝦籽，要反復用清水沖洗、揉搓，最後才能過濾出指甲蓋大小的蝦籽。

　　想要做出一碗三蝦面，至少需要二三十只蝦！

　　這些不足為外人道的事，林羽自然不會多說。

　　在呆小妹眼裡，林羽興潤流水的便做完一碗面。

　　將煮熟的面撈出，均勻的鋪在碗底，撒入蔥花、醬汁。

　　然後又從一旁用文火煟著的湯鍋裡，打了一碗清湯。

　　一份造型優美、香味撲